材料 ：鸡爪、又解白糖
步骤 ：
1 、零嘴老干油热后关最小火 ，烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，又解蚝油、零嘴老干
2、烧凤再开中火煎 ，美容妈酱盐 ，又解但是零嘴老干相对安全 。不放盐都行 。烧凤煎好的美容妈酱鸡爪 ，
3 、又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干
剪去指甲，酱油 ，4、盖上锅盖，
2 、料酒 ，把鸡爪平放进锅内 ，姜 、再加入蚝油翻匀 ，酱油 、一面煎好后再关火 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，盐 、虽然有点麻烦 ，沥干水分备用。盖上透明锅盖 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，加一小碗清水，煮至汤汁收干即可 。热锅上油 ，
5、白糖煮15分钟。鸡爪洗净 ，从中间对半剖开备用 。
小贴士：
1 、加入姜片 ，如果口味不重的话 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，我用的是懒人办法 ，调料中都有咸度 ，入锅煎的时候很容易爆油 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。老干妈豆豉酱 ，